Stern Genus - Varient

Edelstahl, Gusseisen und Co.: Warum eine beschichtete Pfanne beim Kochen unverzichtbar ist

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Damit keine Essensreste in der Pfanne kleben bleiben, ist diese beschichtet. Worin sich die gängigen Materialien unterscheiden und...

Edelstahl, Keramik & Co.: Warum eine beschichtete Pfanne beim Kochen unverzichtbar ist

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Kurioses: Von Millionenklagen, Boxern und einem Ananas-Desaster: Fünf absurde Fakten rund um den Burger

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Der Hamburger kommt aus Hamburg. Oder den USA. Oder, oder, oder. Man weiß es nicht so genau. Was man weiß: Der Burger gehört zu de...

Perfekte Zwischenmahlzeit: Kleine Sandwich-Geschichte – das sind 10 der ältesten und beliebtesten Varianten

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Es gibt sie ganz simpel, aber auch als kulinarische Kunstwerke: Sandwiches. Seit mehr als 250 Jahren dienen sie als (kleine) Mahlz...

Feierabendküche: Orientalischer Genuss: Rezept für eine wärmende Auberginen-Hack-Pfanne

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Feierabendküche: Mit einer aromatischen Auberginen-Hack-Pfanne reisen wir kulinarisch in ferne Welten. Einfach, schnell gemacht un...

Vegan: Orient-Express: Vier Gerichte aus dem Morgenland, die in 30 Minuten fertig sind

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Orientalische Küche ist Wohlfühlküche, traditionell und voller Aromen. Vier unkomplizierte Blitzrezepte von Food-Influencerin Sera...

Beliebte Küchengeräte: Diese Bestseller von Ninja Kitchen sind jetzt stark reduziert

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Ninja zählt seit einiger Zeit zu den Trendmarken, wenn es um Küchengeräte geht. Einige Bestseller gibt es derzeit besonders günsti...

Spirituose: Die sieben Arten des Gin – und wie man sie unterscheidet

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Ob als Basil Smash oder im Negroni – Gin ist aus den Bars nicht wegzudenken. Aber wussten Sie, dass es sieben verschiedene Arten ...

Weizenmehl im "Ökotest": Macht es wirklich einen Unterschied, welches Mehl man wählt?

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"Ökotest" stellt 30 Weizenmehlsorten auf den Prüfstand. Viele schneiden sehr gut ab. Aber machen Pestizidrückstände und Zusatzstof...

Küchenchef Tobias Beck: "Deutsche Küche ist mehr als Wurst"

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Im Berliner "Clärchens Ballhaus" definiert ein Küchenchef deutsche Küche neu. Ein Gespräch über deutsche Esskultur – und darüber, ...

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Meinung: Wäre das seine Kanzler-Probezeit, Friedrich Merz wü...

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Rezessionssorgen: Kurse an Wall Street sinken weiter nach ne...

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