3 months ago

Sommer-Gadgets: Nachhaltig kühlen: Darum liegen wiederverwendbare Eiswürfel im Trend

Gewöhnliche Eiswürfel kühlen warme Getränke binnen kurzer Zeit herunter, allerdings verwässern sie auch den Geschmack – es sei denn, Sie verwenden wiederverwendbare Eiswürfel.

Unsere Autorin erinnert sich noch an Eiswürfel aus ihrer Kindheit (sprich Mitte der 80er Jahre), die wie kleine Früchte geformt waren. Noch heute ist das Obst-Set zum Kühlen im Handel erhältlich. Allerdings gibt es inzwischen eine weitaus größere Auswahl. Nicht nur in Bezug auf die Designs – auch die Materialien variieren. Im Folgenden stellen wir Ihnen vier verschiedene Eiswürfel vor, mit denen Sie Ihre Getränke immer wieder kühlen können.

Wiederverwendbare Eiswürfel im Vergleich

Kunststoff

Plastik

Die mit destilliertem Wasser gefüllten Eiswürfel aus Kunststoff dürfen beliebig oft eingefroren, gereinigt und wiederverwendet werden. Je nach Getränk und Anlass können Sie zwischen verschiedenen Designs wählen – besonders beliebt sind (neben der klassischen Form) Sterne und Einhörner. Zudem gibt es spezielle LED-Partywürfel aus Plastik, die ein gefrierbares Gel enthalten, sodass sie ihre Farbe wechseln und sogar leuchten können.

Edelstahl

Ob Whisky, Rum oder Brandy: Wer einen guten Tropfen zu schätzen weiß, möchte in der Regel nicht, dass dieser durch die Zugabe von gefrorenem Eis verwässert. Soll das edle Getränk dennoch (leicht) gekühlt werden, bieten sich wiederverwendbare Eiswürfel aus nicht korrosivem Edelstahl an. Es gibt runde und eckige Formen, zwischen denen Sie wählen können. Laut Hersteller benötige die Würfel nur zwei bis drei Stunden, bis sie einsatzbereit sind.

Marmor/Granit

Stein

Nach dem Motto "Das Auge trinkt mit" wurden diese geschmacksneutralen Eiswürfel entworfen: Das Set enthält drei flache Steine aus Marmor, die anderen drei sind aus Granit hergestellt. Auch hier steht im Vordergrund, dass Bourbon, Single Malt oder Scotch nicht verdünnt (aber gekühlt) werden sollen, damit sie ihren vollen Geschmack behalten. Die Eiswürfel müssen jedoch zuerst für mindestens sechs bis acht Stunden ins Tiefkühlfach wandern.

Speckstein

Wie der Name schon richtig vermuten lässt, sind diese Eiswürfel in erster Linie für Whisky gedacht. Sie bestehen aus natürlichem, geschmacksneutralen Speckstein und sollen für eine langanhaltende Kühlung (bis zu 30 Minuten) sorgen. Hier bekommt die Bezeichnung "Whisky on the rocks" eine ganz neue Bedeutung. Alternativ zu diesem Material können Sie auch auf Eiswürfel aus Basalt zurückgreifen, die den gleichen Effekt haben.

Der Klassiker: wiederverwendbare Eiswürfelform

Rund

Wenn Sie keinen Wert darauf legen, dass Ihre Getränke durch die Zugabe von gefrorenem Wasser verdünnt werden, können Sie auch klassische Eiswürfelformen verwenden. Dieses Modell beispielsweise ist ebenfalls wiederverwendbar und lässt sich über kleine Löcher im geschlossenen Zustand befüllen. Das hat den Vorteil, dass Sie kein Wasser verschütten, wenn Sie die Form ins Eisfach legen. Das Set enthält zwei Formen sowie einen Eiswürfel-Behälter und eine Schaufel.