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Der Frozen Lillet ist die gefrorene Version des Lillet Wild Berry. So schnell und einfach ist diese Erfrischung zu Hause zubereitet.
Lillet ist der Aperitif für alle, die es im Frühling und Sommer fruchtig und frisch, aber eher süß mögen. Der Lillet wird klassisch auf Eis serviert und zusammen mit einem Stück Limette oder Orange getrunken. Bekannt ist er aber vor allem als Mixgetränk in verschiedensten Variationen. Seit der Zusammenarbeit mit dem Softdrink-Hersteller Schweppes gibt es den Lillet in einer Vielzahl von Varianten.
Am bekanntesten ist der beerige Mix aus Lillet Rosé und Wild-Berry-Soda – wohl auch durch den Song "Wildberry Lillet" von Nina Chuba. Für heiße Frühlings- und Sommertage können Sie diesen Drink auch als eisgekühlte Version zubereiten. Dafür brauchen Sie nur drei Zutaten. Wir zeigen, welche das sind und wie Sie den erfrischenden Drink mixen.
Frozen Lillet: Der perfekte Frühlings- und Sommerdrink
Zutaten für zwei Gläser
- 100 Milliliter Lillet Rosé
- 300 Milliliter Wild Berry-Brause
- 100 Gramm tiefgekühlte Himbeeren
Übrigens: Ein eiskalter Drink braucht natürlich Eiswürfel. Noch frischer und fruchtiger wird der Frozen Lillet mit frischen Erdbeeren oder anderen Beeren.
Zubereitung
- Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, putzen Sie diese zunächst und schneiden die Früchte für die Glasdekoration klein. Andernfalls beginnen Sie mit Schritt drei.
- Die Erdbeeren, die nicht für die Dekoration vorgesehen sind, zusammen mit dem Lillet in den Mixer geben und pürieren.
- Dann die Wild-Berry-Brause und die tiefgefrorenen Himbeeren dazugeben und zehn Sekunden mixen, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht – das Ergebnis erinnert an Slush-Eis.
- Den Frozen Lillet in zwei Gläser füllen, mit einer Erdbeerscheibe oder Ähnlichem garnieren und servieren. Jetzt ist die eiskalte Erfrischung fertig zum Genießen.
Das ist der perfekte Frühlings- und Sommerdrink für die nächste Gartenparty! Erweiteren Sie das Rezept einfach entsprechend der Anzahl der Personen. Wie bei der ungefrorenen Variante sind auch hier keine Grenzen gesetzt. Ganz einfach kreieren Sie mit anderen tiefgefrorenen Früchte und einer passenden Limonade Ihren perfekten, individuellen Frozen Lillet.
