Stern Genus - Varient

Dessert für heiße Tage: Rezept für eine fruchtig-cremige Erdbeermousse – Erfrischung aus dem Kühlschrank

Dessert für heiße Tage: Rezept für eine fruchtig-cremige Erdbeermousse – Erfrischung aus dem Kühlschrank

Dieses Rezept für eine Erdbeermousse ist nicht nur himmlisch-lecker, sondern gelingt auch sehr einfach. Ein perfektes Dessert für ...

Günstig genießen: Unter 5 Euro: Raffinierte Gerichte, die das Portemonnaie schonen

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Wenn das Geld knapp ist, gibt es mal wieder Nudeln. Nudeln mit Tomatensoße, Nudeln mit Pesto, Nudeln mit Öl. Es geht aber auch bes...

Geschmack durch Duft: Mini Sipper von air up im Check: Die richtige Trinkflasche für den Schulanfang?

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Die Nase schmeckt mit bei den Trinkflaschen von air up. Klappt das auch bei Kindern? Ob die neuen Mini Sipper eine gute Idee für A...

Küchenmaschinen: Thermomix-Alternativen: Diese Modelle wollen es mit dem Platzhirsch aufnehmen

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Der TM6 ist das neueste Modell von Thermomix und kostet 1499 Euro. Ein stolzer Preis für eine Maschine, die (fast) alles kann. Abe...

Urlaubsfeeling: Amalfi-Küche: Diese Gerichte beamen Sie in Italiens Süden

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Die Amalfiküste ist einer der Sehnsuchtsorte, der auch kulinarisch nie aus der Mode kommt. Diese Soulfood-Rezepte sorgen für Dolce...

Der goldene Schnitt: Zart oder zäh: Darum ist es wichtig, wie Sie (rohes) Fleisch schneiden

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Damit ein Stück Fleisch nach dem Anbraten schön zart und saftig bleibt, spielt – neben der Garzeit – die Schnitttechnik eine wicht...

Kochbuch "Vilnius": Vier Rezepte aus meiner litauischen Küche, die jeden Tag zu einem Fest machen

Kochbuch "Vilnius": Vier Rezepte aus meiner litauischen Küche, die jeden Tag zu einem Fest machen

Mit dem Kochbuch "Vilnius" öffnet unsere Genussredakteurin Denise Wachter ihr privates Rezeptbuch. Eine Hommage an die Heimat ihre...

Spritzschutz: Backpapier-Einsätze für Heißluftfritteusen: Wie sinnvoll ist die Anwendung?

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Heißluftfritteusen erleben derzeit einen Hype: Wie der Name verrät, lassen sich in dem Küchengerät Lebensmittel ohne Fett zubereit...

Im Restaurant: Gehört Trinkgeld dazu? So viel geben die Deutschen im Durchschnitt

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Geben Sie nach einem Restaurantbesuch Trinkgeld? Wenn Sie die Frage mit 'Nein' beantworten, sind Sie damit in guter Gesellschaft. ...

Fruchtig-frisch: Pink Drink: So kreieren Sie das rosafarbene Trendgetränk

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Eigentlich gibt es das Kaltgetränk bereits seit 2016 bei Starbucks – trotzdem löste der Pink Drink erst 2021 einen echten Hype aus...

Kochbuch "Vantastic Kitchen": Fünf großartige Rezepte aus der Camperküche, die (nicht) nur auf Reisen schmecken

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Was für viele wie ein Traum klingt, ist für Anina Gepp Realität geworden: Sie hat ihre vier Wände gegen ein fahrendes Zuhause geta...

Vergleich: Welche Vor- und Nachteile bietet ein Wok aus Gusseisen beim Kochen?

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Er ist ein echter Allrounder in der Küche: Ob zum Braten oder Dämpfen, Kochen oder Frittieren – mit dem Wok lassen sich zahlreiche...

Rezept: Snack für Sportler: Trockenfleisch selbst gemacht, geht leichter als gedacht

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Beef Jerky ist ein beliebter Snack für Kraftsportler. Wer etwas Zeit mitbringt, kann sich das Trockenfleisch relativ einfach selbs...

Wissenschaftliche Studie: Eine Schüssel voll Glück: Nudeln essen macht wirklich glücklicher

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Gute Nachrichten für alle Nudelliebhaber: Wissenschaftler der Universität Mailand haben bewiesen – Pasta und Glück sind eins.

Feierabendküche: Vier Blitzrezepte vom Meister des schnellen Kochens

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Der Chef hatte schlechte Laune, die Socke ein Loch und die Nase läuft auch schon wieder. Manchmal ist es schwer, guter Dinge zu bl...

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Handelspolitik der EU: Habeck will kein "Duckmäusertum" Euro...

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Erste Black-Friday-Deals : Black-Week-Angebote bei Media Mar...

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