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Backhilfe: Brot selbst backen: Warum der Teig besser mit einem Gärkörbchen gelingt

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Das perfekte selbst gebackene Brot ist von außen kross und von ihnen fluffig und saftig. Warum es wichtig ist, den Teig richtig ge...

Vielfalt ohne Fleisch: Vegetarische Kochbücher: Diese Rezepte sollten Sie unbedingt probieren

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Allein in Deutschland ernähren sich 7,5 Millionen Menschen vegetarisch – Tendenz steigend. Durch den Verzicht auf Fisch und Fleisc...

Trendgetränk: Winterliche Alternative zu Glühwein: So bereiten Sie einen Hot Aperol zu

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In der (Vor-)Weihnachtszeit ist Glühwein ein beliebtes Heißgetränk. Wer sich dennoch nach einer winterlichen Alternative sehnt, da...

Glühwein-Alternative: Lillet Hot Berry: So können Sie den französischen Aperitif heiß genießen

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Nicht erst seit dem Sommerhit "Wildberry Lillet" ist der französische Aperitif in aller Munde. Der fruchtige Likörwein wird, neben...

Zwei-Zutaten-Rezept: Die einfachste Schokomousse der Welt

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Dass Schokolade in dieser Mousse enthalten ist, dürfte keine allzu große Überraschung sein. Was aber gehört noch mit hinein? Lesen...

Hopfige Weihnachtsüberraschung: Bier-Adventskalender 2024: Sechs Modelle für echte Genießer

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Ein Bier-Adventskalender ist für jeden Fan des Gerstensaftes ein Muss, um die Weihnachtszeit in vollen Zügen zu genießen. Aber übe...

Mixology Bar Awards: Das ist Deutschlands "Bar des Jahres 2025"

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Berlin, Hamburg oder doch in Bamberg? In der besten Bar des kommenden Jahres arbeitet gleichzeitig auch die "Bartenderin des Jahre...

Wundersuppe: Das Geheimnis von Asiens bester Brühe: Fünf Pho-Rezepte aus Vietnam

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Pho ist Vietnams Nationalgericht schlechthin. Die Suppe wird zu jeder Tageszeit gegessen, bereits zum Frühstück steht sie in Vietn...

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Tacos kennt man, Quesadillas und Burritos auch – aber wie die Landesküche wirklich schmeckt, weiß Gabriela Castellano. Ihr Kochbuc...

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Dua Lipa sorgt mit ihren Rezepten auf Tiktok regelmäßig für Aufsehen. Mit ihrer neuesten Drink-Kreation geht sie allerdings ganz n...

Nicolas Cage: Ex-Partnerin lässt Klage gegen ihn fallen

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Aufrunden, bitte?: Sind Ein- und Zwei-Cent-Münzen in Deutsch...

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